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Esta ensalada es una opción perfecta para todos aquellos que quieren disfrutar de la proteína animal en conjunto con los beneficios de los frutos secos. La mejor parte, es que esta ensalada te tomará tan solo unos minutos para prepararla. 

Ingredientes

• 200g de jamón serrano
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• ¼ de aceite de oliva
• Almendras fileteadas a tu gusto
• Queso de tu preferencia
• Espinaca o albahaca

Modo de preparación

1. Vas a tomar un bol y en el vas a mezclar la miel, el vinagre y el aceite de oliva.
2. Luego, en otro recipiente, vas a juntar el jamón serrano, las almendras, el queso, la espinaca o albahaca y vas a revolverlo hasta que todos los ingredientes queden mezclados.
3. Posterior, vas a agregar la primera mezcla a tu gusto. Puedes añadir las especias de tu preferencia como la pimienta negra u orégano.